1.1 KiB
1.1 KiB
+++ title = "Budapešťská pomazánka" date = 2021-05-16 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["pomazánky"] tagy = ["bezlepkové", "levné", "rychlé", "vegetarian"]
[extra] portions = "4" time = "15" source = "" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Tvaroh polotučný | 250 g |
| Změklé máslo | 1 lžíce |
| Smetana | až 4 lžíce |
| Kapie (viz tipy) | 1 ks |
| Jarní cibulka | 1 stonek |
| Mletá sladká paprika | 1 lžička |
| Sůl |
- Do mísy vložíme tvaroh, máslo a 2 lžíce smetany. Umícháme dohladka - ručním šlehačem vyšleháme nebo stěrkou utřeme.
- Kapii nakrájíme na malé kostičky, jarní cibulku na tenké kroužky a přidáme k tvarohu a promícháme.
- Přidáme mletou papriku, dle chuti osolíme a promícháme.
- Pokud je konzistence moc hustá, můžeme dolít zbylé dvě lžíce smetany.
- Můžeme nechat chvíli uležet v lednici nebo podávat rovnou.
Tipy
- Kapie může být čerstvá - pokud je velká, bude stačit polovina. Taktéž můžeme využít nakládanou ve sladkokyselém nálevu. Ṕokud máme obě varianty, můžeme namíchat (má nejčastější volba).