receptty.org/content/bylinkova-pomazanka-z-cerstveho-syra/index.md

1.1 KiB

+++ title = "Bylinková pomazánka z čerstvého sýra" date = 2020-02-19 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["pomazánky"] tagy = ["bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]

[extra] portions = "3" time = "15" +++

Ingredience
Čerstvý sýr 100 g
Zakysaná smetana 100 g
Olivový olej 1-2 lžíce
Citronová šťáva 1-2 lžíce
Čerstvé bylinky (viz. Tipy) 10 g
Sůl
Pepř
  1. Čerstvý sýr, zakysanou smetanu a oliový olej dáme do misky a vidličkou rozmačkáme.
  2. Bylinky nasekáme nadrobno a vsypeme do misky.
  3. Dle chuti přidáme citronovou šťávu, sůl a pepř.
  4. Můžeme nechat chvíli uležet. Podáváme například s pečivem a pokrájenými cherry rajčátky.

Tipy

  • Bylinky, které je možné dát do pomazánky, můžeme použít téměř jakékoli, které máme po ruce - pažitka, petržel, tymián, trošku kopru atd. Pro ozvláštnění třeba i kousek nadrobno nasekané máty, rozmarýnu nebo oregana
  • Pokud chceme, aby pomazánka měla hladkou strukturu, můžeme ji vyšlehat ručním mixérem.