41 lines
1.3 KiB
Markdown
41 lines
1.3 KiB
Markdown
+++
|
|
title = "Těstoviny s kuřetem a houbami"
|
|
date = 2020-10-03
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
[taxonomies]
|
|
kategorie = ["maso", "těstoviny a rýže"]
|
|
tagy = ["drůbež", "snadné", "z jednoho hrnce"]
|
|
|
|
[extra]
|
|
portions = "6"
|
|
time = "45"
|
|
source = ""
|
|
+++
|
|
|
|
Ingredience ||
|
|
-|-
|
|
Kuřecí prsa | 700 g
|
|
Olivový olej | 3 lžíce
|
|
Sůl |
|
|
Pepř |
|
|
Cibule | 1 menší kus
|
|
Houby | 500 g
|
|
Česnek | 3 stroužky
|
|
Sušený tymián | 1 lžička
|
|
Mletá sladká paprika | 2 lžičky
|
|
Kuřecí vývar | 1 litr
|
|
Smetana ke šlehání | 250 ml
|
|
Těstoviny - mašličky | 450 g
|
|
Baby špenát | 150 g
|
|
Parmezán | 200 g
|
|
|
|
1. Kuřecí prsa pokrájíme na kostičky. Cibuli na malé kostičky. Houby očistíme a pokrájíme na kostky. Špenát lehce pokrájíme.
|
|
1. Ve velkém rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje. Přidáme kuře, sůl, pepř a osmahneme ze všech stran dozlatova. Vyndáme stranou na talíř.
|
|
1. V tom samém hrnci rozehřejeme zbylou 1 lžíci oleje a osmahneme cibuli.
|
|
1. Přidáme houby, přolisovaný česnek, tymián, mletou papriku, sůl a pepř. Zamícháme a lehce vše osmahneme.
|
|
1. Přilijeme kuřecí vývar, smetanu a přivedeme k varu.
|
|
1. Vsypeme mašličky, zamícháme a vaříme, dokud nejdou těstoviny měkké. Zhruba v polovině vaření přidáme kuřecí kostky.
|
|
1. Vsypeme špenát, nastrouhaný parmezán a zamícháme.
|
|
1. Odstavíme z plotny a podáváme.
|