37 lines
1.1 KiB
Markdown
37 lines
1.1 KiB
Markdown
+++
|
|
title = "Kuře na hrášku"
|
|
date = 2019-11-03
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
[taxonomies]
|
|
kategorie = ["maso"]
|
|
tagy = ["drůbež", "levné", "kuře", "maso", "snadné", "z jednoho hrnce"]
|
|
|
|
[extra]
|
|
portions = "4"
|
|
time = "60"
|
|
+++
|
|
|
|
Ingredience ||
|
|
-|-
|
|
Kuřecí prsa | 4 ks
|
|
Máslo | 4 lžíce
|
|
Cibule | 1 ks
|
|
Sladká mletá paprika | 2 lžíce
|
|
Hladká mouka | 2 lžíce
|
|
Voda | 1000 ml
|
|
Rajče | 2 ks
|
|
Mražený hrášek | 200 g
|
|
|
|
1. Cibuli nakrájíme na kostičky.
|
|
1. Rajčata nakrájíme na kostičky.
|
|
1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme.
|
|
1. V hluboké pánvi si rozehřejeme máslo a zprudka na něm osmahneme prsa.
|
|
1. Po chvíli vyjmeme, osolíme a opepříme.
|
|
1. Na výpeku orestujeme cibuli.
|
|
1. Po chvilce přudáme sladkou papriku a mouku. Metlou svižně promícháme a krátce orestujeme.
|
|
1. Za míchání metly přilijeme vodu a přivedeme ji k varu.
|
|
1. Do vroucí vody vložíme odložené maso a dusíme asi 10 minut.
|
|
1. Do omáčky vložíme rajčata a sudíme, dokud není maso měkké.
|
|
1. Asi 5-7 minut před koncem vsypeme mražený hrášek.
|
|
1. Kuře na tento způsob se mi osvědčil s rýží, nicméně půjde i s bramborem či bulgurem. |