36 lines
1.3 KiB
Markdown
36 lines
1.3 KiB
Markdown
+++
|
|
title = "Kuře na žampionech v sýrové omáčce"
|
|
date = 2019-07-22
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
[taxonomies]
|
|
kategorie = ["maso"]
|
|
tagy = ["drůbež", "kuře", "omáčka", "snadné", "z jednoho hrnce"]
|
|
|
|
[extra]
|
|
portions = "4"
|
|
time = "30"
|
|
source = ""
|
|
+++
|
|
|
|
Ingredience ||
|
|
-|-
|
|
Kuřecí prsní řízky | 3 ks
|
|
Olivový olej | 2 lžíce
|
|
Sójová omáčka | 3 lžíce
|
|
Máslo | 2 lžíce
|
|
Voda | 1 hrnek
|
|
Žampiony | 150–200 g
|
|
Kmín | 1 špetka
|
|
Smetana na vaření | 250 ml
|
|
Tavený sýr | 100 g
|
|
|
|
1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, očistíme a nakrájíme na menší kostičky cca 3x3cm.
|
|
1. Žampiony pokrájíme na kousky o velikosti masa a necháme je se špetkou kmínu osmažit.
|
|
1. V hlubokém talíři nebo míse smícháme olej se sójovou omáčkou a přidáme kuřecí kousky. Promícháme a necháme uležet v chladu zhruba hodinu.
|
|
1. Do hrnce vložíme máslo, necháme rozehřát a přidáme kuře s marinádou.
|
|
1. Mícháme, smažíme a až se začnou kousky lehce chytat na dno hrnce, přilijeme vodu.
|
|
1. Přidáme žampiony a necháme 5 minut dusit pod pokličkou.
|
|
1. Poté ztlumíme plamen, vlijeme smetanu, přidáme sýr a vše rozmícháme, aby se sýr rozpustil.
|
|
1. Dle potřeby můžeme zahustit (mouka rozmíchaná v troše vody) a ochutit solí či trochou bílého pepře.
|