receptty.org/content/budapestska-pomazanka/index.md
2021-05-16 22:40:45 +02:00

1.1 KiB

+++ title = "Budapešťská pomazánka" date = 2021-05-16 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["pomazánky"] tagy = ["bezlepkové", "levné", "rychlé", "vegetarian"]

[extra] portions = "4" time = "15" source = "" +++

Ingredience
Tvaroh polotučný 250 g
Změklé máslo 1 lžíce
Smetana až 4 lžíce
Kapie (viz tipy) 1 ks
Jarní cibulka 1 stonek
Mletá sladká paprika 1 lžička
Sůl
  1. Do mísy vložíme tvaroh, máslo a 2 lžíce smetany. Umícháme dohladka - ručním šlehačem vyšleháme nebo stěrkou utřeme.
  2. Kapii nakrájíme na malé kostičky, jarní cibulku na tenké kroužky a přidáme k tvarohu a promícháme.
  3. Přidáme mletou papriku, dle chuti osolíme a promícháme.
  4. Pokud je konzistence moc hustá, můžeme dolít zbylé dvě lžíce smetany.
  5. Můžeme nechat chvíli uležet v lednici nebo podávat rovnou.

Tipy

  • Kapie může být čerstvá - pokud je velká, bude stačit polovina. Taktéž můžeme využít nakládanou ve sladkokyselém nálevu. Ṕokud máme obě varianty, můžeme namíchat (má nejčastější volba).