receptty.org/content/sopsky-salat/index.md

+++ title = "Šopský salát" date = 2021-05-16 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["zelenina"] tagy = ["bezlepkové", "levné", "salát", "snadné", "vegetarian"]

[extra] portions = "4" time = "15 min + odležení 30" source = "" +++

Ingredience
Cibule červená	2 ks
Okurka salátová	2 ks
Rajčata	600 g
Paprika (červená / žlutá)	600 g
Olivový olej	50-70 ml
Citronová šťáva
Sůl
Balkánský sýr	500 g

1. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kostky, cibuli na tenké půlkroužky. Někdo má rád drobnější, někdo zase větši kusy. Nakrájejte dle své libosti.
2. Zeleninu nasypeme do větší mísy. Dle chuti zalijeme olivovým olejem, citronovou šťávou, osolíme a opepříme.
3. Opatrně vše promícháme a necháme odležet v lednici. Ideálně hodinu, aby se chutě prolnuly. V případě nouze však můžeme vyndat dříve.
4. Balkánský sýr rozdrobíme do misky a jemně promícháme.
5. Salát podáváme s čerstvým pečivem.