receptty.org/content/pomazanka-obatzda/index.md
2021-01-04 23:20:25 +01:00

1.1 KiB

+++ title = "Pomazánka Obatzda" date = 2020-12-10 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["pomazánky"] tagy = ["alkohol", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]

[extra] portions = "4" time = "15" source = "KuchařkaProDceru.cz" +++

Ingredience
Bílý plísňový sýr 250 g
Máslo 70 g
Lučina / Žervé 60 g
Mletá sladká paprika 1/2 - 1 lžička
Sůl 1 špetka
Pivo 2 lžíce
  1. Plísňový sýr nakrájíme na velmi malé kousky (kdo chce, může odříznout vnější části sýru).
  2. V misce si vidličkou rozmačkáme máslo s lučinou, mletou paprikou a solí.
  3. Ke směsi přidáme pokrájený sýr.
  4. Vidličkou rozmícháme a zároveň se snažíme sýr co nejvíce rozmačkat.
  5. Směs je hodně tuhá a na konci přilijeme piva tolik, aby vznikla požadovaná hustota pomazánky.
  6. K pomazánce můžeme podávat například preclíky, čerstvé rohlíky nebo i chléb.

Tipy

  • Pomazánku můžeme ozdobit nasekanou petrželkou nebo tenkými kolečky červené cibulky.
  • Namísto piva lze pomazánku naředit mlékem.