receptty.org/content/plnene-zampiony/index.md

1.2 KiB

+++ title = "Plněné žampiony" date = 2020-06-22 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["zelenina"] tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "pečené", "snadné", "vegetarian"]

[extra] portions = "2" time = "45" source = "Pinterest" +++

Ingredience
Česnek 2 stroužky
Cherry rajčata 200 g
Portobello 4 ks
Olivový olej 2 lžíce
Baby špenát 2 plné hrsti
Sůl
Pepř
Chilli
Vejce 4 ks
Cheddar 50 g
  1. Česnek pokrájíme na malé kousky (nebo prolisujeme).
  2. Rajčátka pokrájíme na čtvrtky.
  3. Houbám odlomíme nožičky a lžičkou lehce vydlabeme, aby bylo více místa na náplň. Položíme je vydlabaným nahoru na plech vyložený pečícím papírem.
  4. Troubu si předehřejeme na 190°C.
  5. V pánvi rozehřejeme olej. Osmažíme na něm česnek.
  6. Po chvíli přidáme rajčátka a několik minut necháme změknout.
  7. Sundáme z plotny, přidáme špenát a necháme zavadnout.
  8. Náplň rozdělíme do vydlabaných hub. Vytvoříme uprostřed místo - důlek.
  9. Do důlku každé houby vyklepneme opatrně vajíčko.
  10. Cheddar si nastrouháme najemno a posypeme jím naplněné houby.
  11. Pečeme 30 minut. Podávat můžeme třeba s obloženým talířem a krajícem žitného chleba namazaným máslem.