36 lines
1.1 KiB
Markdown
36 lines
1.1 KiB
Markdown
+++
|
|
title = "Mrkvová pomazánka s kešu"
|
|
date = 2024-02-17
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
[taxonomies]
|
|
kategorie = ["pomazánky"]
|
|
tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "low carb", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
|
|
|
|
|
|
[extra]
|
|
portions = "4"
|
|
time = "15"
|
|
source = "Kniha 365 nízkosacharidových receptů"
|
|
+++
|
|
|
|
Ingredience ||
|
|
-|-
|
|
Mrkev | 150 g
|
|
Kokosový olej | 40 g
|
|
Kešu | 100 g
|
|
Kari koření | 1 lžička
|
|
Zeleninový vývar | 100 ml
|
|
Citronová šťáva | 4 lžičky
|
|
Agávový sirup | 2 lžičky
|
|
Sůl |
|
|
Pepř |
|
|
|
|
1. Mrkev omyjeme, osušíme a nastrouháme nahrubo.
|
|
1. Na pánvi rozehřejeme kokosový olej a přisypeme kešu oříšky. Mícháme a restujeme. Pozor hlídáme, oříšky rychle zčernají.
|
|
1. Poté přidáme mrkev, mícháme a také restujeme.
|
|
1. Vsypeme kari koření, vlijeme vývar, přivedeme k varu a poté sundáme ze sporáku.
|
|
1. Přidáme citronovou šťávu, agágový sirup, trochu soli, pepře a zamícháme.
|
|
1. Přemístíme do sekáčku a rozmixujeme do hladké pomazánky. Ochutnáme a případně dochutíme.
|
|
1. Přendáme do uzavíratelné nádoby, necháme vychladnout, uzavřeme a přemístíme do lednice (tam vydrží až týden).
|