1.3 KiB
1.3 KiB
+++ title = "Kuře ve sladké chilli omáčce" date = 2019-07-22 author = ["Terezka", "Emil"]
[taxonomies] kategorie = ["maso"] tagy = ["omáčka", "snadné", "rychlé", "kuře", "drůbež"]
[extra] portions = "4" time = "30" source = "" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Kuřecí prsní řízky | 3 ks |
| Škrob | 3 lžíce |
| Vejce | 1 ks |
| Sladká paprika | 2 lžičky |
| Sušený česnek | 1 lžička |
| Kajenský pepř | půl lžičky |
| Sušený mletý zázvor | půl lžičky |
| Hladká mouka | 4 lžíce |
| Sójová omáčka | 3--4 lžíce |
| Med | 1 lžíce |
| Sladká chilli omáčka | 4 lžíce |
| Ústřičná omáčka | 1 lžíce |
| Chilli | |
| Voda | 100 ml |
| Olej | 3 lžíce |
- Kuře omyjeme, osušíme, očistíme a rozkrájíme na větší kostičky.
- Do hlubšího talíře či misky dáme škrob, vejce, mouku, koření, trochu studené vody a zamícháme.
- Kuře obalíme v těstíčku.
- Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm kuře.
- Až bude těstíčko "zatažené", přidáme sójovou omáčku, med, a podlijeme vodou.
- Případně můžeme přidat sušené mleté chilli.
- Necháme chvíli povařit a přidáme chilli omáčku a ústřičnou omáčku..
- Kdybychom viděli, že došlo k přílišnému zredukování omáčky, přilijeme trochu vody.
- Vaříme dokud není kuře hotové.
Před vařením můžeme přidat i libovolnou zeleninu.