receptty.org/content/kure-ve-sladke-chilli-omacce/index.md

1.3 KiB

+++ title = "Kuře ve sladké chilli omáčce" date = 2019-07-22 author = ["Terezka", "Emil"]

[taxonomies] kategorie = ["maso"] tagy = ["omáčka", "snadné", "rychlé", "drůbež"]

[extra] portions = "4" time = "30" source = "" +++

Ingredience
Kuřecí prsní řízky 3 ks
Škrob 3 lžíce
Vejce 1 ks
Sladká paprika 2 lžičky
Sušený česnek 1 lžička
Kajenský pepř půl lžičky
Sušený mletý zázvor půl lžičky
Hladká mouka 4 lžíce
Sójová omáčka 3--4 lžíce
Med 1 lžíce
Sladká chilli omáčka 4 lžíce
Ústřičná omáčka 1 lžíce
Chilli
Voda 100 ml
Olej 3 lžíce
  1. Kuře omyjeme, osušíme, očistíme a rozkrájíme na větší kostičky.
  2. Do hlubšího talíře či misky dáme škrob, vejce, mouku, koření, trochu studené vody a zamícháme.
  3. Kuře obalíme v těstíčku.
  4. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm kuře.
  5. Až bude těstíčko "zatažené", přidáme sójovou omáčku, med, a podlijeme vodou.
  6. Případně můžeme přidat sušené mleté chilli.
  7. Necháme chvíli povařit a přidáme chilli omáčku a ústřičnou omáčku..
  8. Kdybychom viděli, že došlo k přílišnému zredukování omáčky, přilijeme trochu vody.
  9. Vaříme dokud není kuře hotové.

Před vařením můžeme přidat i libovolnou zeleninu.