1.1 KiB
1.1 KiB
+++ title = "Pomazánka Obatzda" date = 2020-12-10 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["pomazánky"] tagy = ["alkohol", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
[extra] portions = "4" time = "15" source = "KuchařkaProDceru.cz" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Bílý plísňový sýr | 250 g |
| Máslo | 70 g |
| Lučina / Žervé | 60 g |
| Mletá sladká paprika | 1/2 - 1 lžička |
| Sůl | 1 špetka |
| Pivo | 2 lžíce |
- Plísňový sýr nakrájíme na velmi malé kousky (kdo chce, může odříznout vnější části sýru).
- V misce si vidličkou rozmačkáme máslo s lučinou, mletou paprikou a solí.
- Ke směsi přidáme pokrájený sýr.
- Vidličkou rozmícháme a zároveň se snažíme sýr co nejvíce rozmačkat.
- Směs je hodně tuhá a na konci přilijeme piva tolik, aby vznikla požadovaná hustota pomazánky.
- K pomazánce můžeme podávat například preclíky, čerstvé rohlíky nebo i chléb.
Tipy
- Pomazánku můžeme ozdobit nasekanou petrželkou nebo tenkými kolečky červené cibulky.
- Namísto piva lze pomazánku naředit mlékem.