39 lines
1.2 KiB
Markdown
39 lines
1.2 KiB
Markdown
+++
|
|
title = "Borůvkový koláč"
|
|
date = 2020-04-01
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
[taxonomies]
|
|
kategorie = ["dezerty"]
|
|
tagy = ["pečené", "snadné", "vegetarian"]
|
|
|
|
[extra]
|
|
portions = "8"
|
|
time = "75"
|
|
+++
|
|
|
|
Ingredience ||
|
|
-|-
|
|
Tuk | na vymazání
|
|
Hera | 250 g
|
|
Cukr | 250 g
|
|
Vanilkový cukr | 1 balíček
|
|
Vejce | 1 ks
|
|
Citronová kůra | 1 lžíčka
|
|
Citronová šťáva | 1 lžíčka
|
|
Sůl | 1 špetka
|
|
Polohrubá mouka | 500 g
|
|
Ovoce | 450 g
|
|
|
|
1. Připravíme si dortovou formu. Spodní část vyložíme papírem, stěny lehce vymažeme tukem.
|
|
1. V míse smícháme studenou Heru s cukrem, citronovou šťávou a kůrou a špetkou soli.
|
|
1. Přidáme mouku a nejlépe rukama vypracujeme drobenkové těsto.
|
|
1. Troubu si předehřejeme na 180°C.
|
|
1. Na dno dortové formy navrstvíme zhruba 2/3 těsta. Rozprostřeme aby sahala i na stěny a lehce umačkáme, aby vytvořilo korpus.
|
|
1. Dovnitř nasypeme ovoce. Pokud víme, že je to kyselejší, můžeme posypat trochou cukru.
|
|
1. Zbylou třetinou drobenky pokryjeme ovoce.
|
|
1. Koláč vložíme do trouby a pečeme zhruba 50 minut.
|
|
|
|
### Tipy
|
|
|
|
- Ovoce může být čerstvé, mražené nebo kompotované (to je ale potřeba nechat dostatečně okapat). |