receptty.org/content/medovo-horcicne-kapusticky/index.md

37 lines
1.0 KiB
Markdown

+++
title = "Medovo-hořčičné kapustičky"
date = 2020-02-17
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["zelenina", "přílohy"]
tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "levné", "rychlé", "vegetarian", "z jednoho hrnce"]
[extra]
portions = "4"
time = "25"
+++
Ingredience ||
-|-
Růžičková kapusta | 500 g
Cibule | 1 ks
Máslo | 2 lžíce
Sůl |
Pepř |
Chilli | 1 špetka
Muškátový oříšek | 1 špetka
Med | 1 lžička
Kvalitní hořčice | 1 lžička
1. Kapustičky očistíme od ošklivých listů, ukrojíme okoralé stonky a rozpůlíme.
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
1. Máslo rozehřejeme na pánvi a zpěníme na něm cibuli.
1. Přidáme kapustičky, koření, med a hořčici
1. Promícháme a necháme přiklopené dusit do měkka. Ne však déle než 10 minut.
1. Vhodné jako příloha k masu (4 porce) nebo jako hlavní chod například s pečenými bramborami (2 porce).
### Tipy
- Hořčice může být hrubozrnná, francouzská či dijon. Nebo jejich kombinace. Záleží na chuti kuchaře.