Dort, bublanina, pečený květák s tofu, chai
Some checks failed
Build / build (push) Failing after 24s
Some checks failed
Build / build (push) Failing after 24s
This commit is contained in:
38
content/peceny-kvetak-s-tofu-a-syrovou-omackou/index.md
Normal file
38
content/peceny-kvetak-s-tofu-a-syrovou-omackou/index.md
Normal file
@ -0,0 +1,38 @@
|
||||
+++
|
||||
title = "Pečený květák s tofu a sýrovou omáčkou"
|
||||
date = 2023-00-00
|
||||
author = "Terezka"
|
||||
|
||||
[taxonomies]
|
||||
kategorie = ["zelenina"]
|
||||
tagy = ["bezlepkové", "low carb", "pečené", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
|
||||
|
||||
|
||||
[extra]
|
||||
portions = "2"
|
||||
time = "20"
|
||||
+++
|
||||
|
||||
Květák a tofu ||
|
||||
-|-
|
||||
Květák, menší | 400 g
|
||||
Olivový olej | 2 lžíce
|
||||
Koření na americké brambory | dle chuti
|
||||
Tofu, marinované | 200 g
|
||||
|
||||
Sýrová omáčka ||
|
||||
-|-
|
||||
Smetana ke šlehání | 200 g
|
||||
Strouhaný sýr (gouda / cheddar) | 100 g
|
||||
Dijonská hořčice | 1 lžička
|
||||
Sůl |
|
||||
Pepř |
|
||||
|
||||
1. Předehřejeme si horkovzdušnou fritézu (nebo troubu) na 180°C.
|
||||
1. Květák rozebereme na růžičky a vložíme do mísy. Polijeme olejem, promícháme, okořeníme, promícháme a vložíme na mřížku fritézy (případně do koše). Pečeme asi 5 minut.
|
||||
1. Tofu si rozkrájíme na kostičky. Poté ho přidáme ke květáku do fritézy. Promícháme a necháme ještě 7-10 minut péct.
|
||||
1. Mezitím si připravíme sýrovou omáčku - V menším rendlíku zahřejeme smetanu (ale nevaříme). Vsypeme sýr, mícháme a necháme rozpustit. Ochutíme hořčicí, solí a pepřem. Pokud by byla omáčka příliš hustá, můžeme kápnout trošku vody nebo mléka.
|
||||
|
||||
### Tipy
|
||||
|
||||
- Namísto tofu můžeme servírovat plátek masa připraveného "na minutku".
|
Reference in New Issue
Block a user