This commit is contained in:
parent
f8bcb5b324
commit
fcdbad3df9
@ -17,7 +17,7 @@ Dip ||
|
||||
-|-
|
||||
Čerstvý sýr | 200 g
|
||||
Zakysaná smetana | 100 g
|
||||
Paprika (jakákoli) | 1/2 ks
|
||||
Paprika, čerstvá (jakákoli) | 1/2 ks
|
||||
Jarní cibulka | 1/2 ks
|
||||
Pažitka | 1 hrst
|
||||
Mletá paprika | 1 lžička
|
||||
@ -34,7 +34,7 @@ Olivový olej |
|
||||
|
||||
Brokolicové placičky ||
|
||||
-|-
|
||||
Brokolice | 220g
|
||||
Brokolice | 220 g
|
||||
Pažitka | 1 hrst
|
||||
Mozzarella, strouhaná | 60 g
|
||||
Mandlová mouka | 100 g
|
||||
@ -51,12 +51,13 @@ Pepř |
|
||||
|
||||
### Kuřecí kousky
|
||||
1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, očistíme a nahrájíme na velmi tenké plátky.
|
||||
1. Vložíme do mísy, osolíme, opepříme a promícháme. Dáme zatíms tranou a tepelnou úpravou začneme ve chvíli, až budeme mít hotové placičky.
|
||||
1. Vložíme do mísy, osolíme, opepříme a promícháme. Dáme zatím stranou a tepelnou úpravou začneme ve chvíli, až budeme mít hotové placičky.
|
||||
|
||||
### Brokolicové placičky
|
||||
1. Brokolici omyjeme, osušíme a spolu s pažitkou rozmixujeme v sekáčku najemno.
|
||||
1. Brokolici přesypeme do mísy a pridáme mozzarellu, mandlovou a lněnou mouku, psyllium, vejce, trochu soli, pepře a rychle promícháme, aby se všechny ingredience spojili.
|
||||
1. Brokolici přesypeme do mísy a pridáme mozzarellu, mandlovou a lněnou mouku, psyllium, vejce, trochu soli, pepře a rychle promícháme, aby se všechny ingredience spojily.
|
||||
1. Z těsta tvoříme 12 placiček o tloušťce asi 1 cm.
|
||||
1. Placičky můžeme připravit vícero způsoby: v horkovzdušné fritéze (orientačně 170°C, 20 min), v troubě nebo osmažit v oleji na pánvi. Vybereme si, co nám vyhovuje nejvíce
|
||||
1. Během přípravy placiček můžeme osmahnout kuřecí kousky na pánvi na troše oleje, ten přiléváme dle potřeby (dobře se smaží v pánvi wok).
|
||||
1. Během přípravy placiček osmahneme kuřecí kousky na pánvi na troše oleje, ten přiléváme dle potřeby (dobře se smaží v pánvi wok).
|
||||
1. Kuřecí kousky podáváme teplé, s brokolicovými placičkami a ke každé porci přidáme trochu dipu.
|
||||
|
||||
|
Loading…
Reference in New Issue
Block a user