Přidány tipy, upraven postup

content/vajickova-tlacenka/index.md

@@ -4,7 +4,7 @@ date = 2020-01-30
 author = "Terezka"
 
 [taxonomies]
-kategorie = ["přílohy", "maso", "zelenina"]
+kategorie = ["ostatní"]
 tagy = ["bezlepkové", "snadné", "rychlé"]
 
 [extra]
@@ -14,18 +14,24 @@ time = "150"
 
 Ingredience ||
 -|-
-Uvařená vejce | 6 ks
+Moravanka | 1 sklenice
 Cibule | 1 ks
 Měkký šunkový salám | 200 g
-Moravanka | 1 sklenice
-Želatina na vaječnou tlačenku | 1 sáček
-Majonéza | 250 g 
+Uvařená vejce | 6 ks
+Majonéza | 150 g 
 Bujon | 1 kostka
+Želatina na vaječnou tlačenku | 1 sáček
 
 1. Sterilizovanou zeleninu Moravanku přecedíme. Scezený nálev dáme stranou a dolejeme tolika vody, aby měl objem 150 ml.
-1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky.
-1. Šunkáček také nakrájíme na drobné kostičky.
+1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky. Stejně tak i šunkáček a vejce.
 1. Pokrájíme i scezenou zeleninu na malé kousky.
 1. Všechny pokrájené suroviny vsypeme do velké mísy, přidáme majonézu a pořádně promícháme.
-1. Ve 150 ml uvařené vody rozpustíme bujon. Přidáme 150 ml nálevu s vodou, promícháme a přidáme do směsi v míse. Opět vše zamícháme a vlijeme do formy.
-1. Takto necháme ztuhnout v lednici aspoň 2 hodiny.
+1. Připravíme di formu - vhodná je například forma srnční hřbet. Můžeme ho vyložit potravinovou fólií, ať máme jistotu, že tlačenka půjde dobře vyklepnout.
+1. Ve 150 ml uvařené vody rozpustíme bujon. Za stálého míchání přisypeme balíček želatiny - většinou není potřeba povařit, v opačném případě postupujeme dle návodu na obalu.
+1. Přidáme 150 ml nálevu s vodou, promícháme a přidáme do směsi v míse. Opět vše zamícháme a vlijeme do formy.
+1. Takto necháme ztuhnout v lednici aspoň 2 hodiny.
+1. Vyklepneme na podlouhlý tác, krájíme na plátky a podáváme s pečivem. Zbytek vajíčkové tlačenky uchováváme v chladu.
+
+### Tipy
+- Cibuli můžeme zvolit jakoukoli - bílou, červenou, jarní nebo třeba šalotku.
+- Pokud máme sýr, můžeme ho přidat nakrájený na kostičky.