Hovězí wok, hráškový krém, dvě pomazánky a kuřecí na kari

content/hraskovy-krem-s-kari-a-kokosovym-mlekem/index.md

@@ -0,0 +1,38 @@
++++
+title = "Hráškový krém s kari a kokosovým mlékem"
+date = 2024-09-09
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["polévky"]
+tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "keto", "low carb", "rychlé", "snadné", "vegetarian", "z jednoho hrnce"]
+
+
+[extra]
+portions = "4"
+time = "15"
+source = "ColorsOfLowCarb.cz"
++++
+
+
+Ingredience ||
+-|-
+Cibule | 1 ks
+Olivový olej | 2 lžíce
+Zelená kari pasta | 1 lžíce
+Zeleninový vývar (či voda) | 500 ml
+Kokosové mléko | 400 ml
+Hrášek mražený | 500 g
+Sůl | 
+Pepř, čerstvě mletý | 
+Čerstvá bylinka (koriand, bazalka, ...) | 
+
+1. Hrášek vyndáme z mrazáku, aby trochu povolil.
+1. Cibuli nakrájíme na drobno.
+1. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něj cibulku (2-3 min).
+1. Přidáme kari pastu a necháme ji asi 1 minnutku rozvonět.
+1. Zalijeme vývarem a kokosovým mlékem (trochu mléka si můžeme nechat na ozdobu na konec). Necháme chvilku pobublávat (kokosové mléko nebude pak tak výrazné).
+1. Přisypeme většinu hrášku, vypneme sporák a necháme 2 minutky stát.
+1. Rozmixujeme do hladka a ovnou můžeme trochu osolit a opepřit.
+1. Přisypeme zbytek hrášku (hrstku si můžeme nechat stranou na ozdobu).
+1. Polévku už jen lehce přihřejeme a podáváme zakápnuté olejem, kokosovým mlékem, a posypané několika kuličkami hrášku.