Nahrání lokálních souborů

content/spenatovy-krem/index.md

@@ -0,0 +1,37 @@
++++
+title = "Špenátový krém"
+date = 2019-07-21
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["polévky"]
+tagy = ["snadné", "levné", "rychlé"]
+
+[extra]
+portions = "5"
+time = "30"
++++
+
+Ingredience||
+-|-
+Cibule | 1 ks
+Máslo | 2 lžíce
+Česnek | 2 stroužky
+Hladké mouka | 3 lžíce
+Voda | 1 litr
+Mražený špenát (válečky) | 1 balíček
+Masox | 1 kostka
+Smetana na vaření | 200 ml
+Vejce | 1-2 ks
+
+1. Špenát necháme povolit.
+1. Cibuli a česnek oloupeme nakrájíme na drobno.
+1. Vejce vyklepneme do hrníčku a vidličkou rozšleháme.
+1. Do středního hrnce vložíme máslo a necháme zahřát. Pak přidáme cibuli s česnekem a za občasného míchání orestujeme do zlatova.
+1. Vsypeme hladkou mouku a za stálého míchání metlou osmahneme. Mouka nesmí zhnědnout.
+1. Jakmile mouka začne mít opálený nádech přilijeme vodu, stále mícháme a přivedeme k varu.
+1. Do vroucí vody vložíme opatrně špenát a masox. Trochu osolíme, opepříme a vaříme 10 minut.
+1. Ostavíme vývar ze sporáku a rozmixujeme do hladka.
+1. Vlijeme smetanu (trošku můžeme nechat na servírování), rozkvedlané vajíčko a ihned zamícháme, aby se vajíčko rozprostřelo v krému.
+1. Špenátový krém můžeme podávat pokapaný odloženou smetanou.
+