Nahrání lokálních souborů

content/rybi-tacos-v-pivnim-testicku/index.md

@@ -0,0 +1,48 @@
++++
+title = "Rybí tacos v pivním těstíčku"
+date = 2019-07-22
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["hlavní chod"]
+tagy = ["snadné", "maso", "bezlaktózové"]
+
+[extra]
+portions = "4"
+time = "45"
+source = ""
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Filet z tresky | 4 ks
+Černé pivo | 100 ml
+Cukr krupice | 1 lžička
+Mletá paprika | 1/2 lžičky
+Vejce | 1 ks
+Hladká mouka | 100 g
+Tortilla | 4 ks
+Ledový salát | 1/2 hlávky
+Rajče | 1 ks
+Rostlinný olej | 100 ml
+Bílý jogurt | 100 g
+Čerstvý koriandr | 1 hrst
+Sůl, bílý pepř | Dle chuti
+Česnek | 1 stroužek 
+ 
+
+
+1. V misce si pořádně smícháme pivo, cukr, papriku vejce a mouku. Necháme 15 minut odležet.
+1. Jogurt smíchejte s česnekem, solí, pepřem a nasekaným koriandrem. Nechte také uležet.
+1. Do hlubší pánve si připravte olej.
+1. Stranou na talíř položte několik kuchyňských utěrek - budou potřečba na vsáknutí přebytečného tuku.
+1. Rybí filety osušte, osolte, opepřete. Pokud máte přílišvelké kousky přepulte - měly by být tlusté asi jako dva prsty.
+1. Salát natrhejte na listy a omyjte od hlíny. Rajčeta omyjte a nakrájejte na půlkolečka.
+1. Rozehřejte si olej v pánvi.
+1. Filety obalte v mouce, pak v těstíčku a dejte smažit.
+1. Hotové by měli být asi za 6-8 mimnut. Poté je přendejte na připravený taliř s utěrkami a nechte vsáknout olej.
+1. Připravte si tortillu, dejte do ní salát, rajče, asi dva kousky osmahnuté ryby a pokapejte jogurtovou zálivkou.
+
+### Tipy
+
+- Pokud nechcete čtyři klasické porce a tvoříte to třeba na párty, doporučuji koupit tortilly s menším přůměrem (klidně ty nejmenší, co nejdete). Pak stačí dát do tortilly k zelenině jeden rybí kousek a máte mini tacos.