Pollame con aceto balsamico e pomodori

content/pollame-con-aceto-balsamico-e-pomodori/index.md

@@ -0,0 +1,36 @@
++++
+title = "Pollame con aceto balsamico e pomodori"
+date = 2025-08-18
+author = "Emil"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["maso"]
+tagy = ["rychlé", "snadné"]
+
+
+[extra]
+portions = "6"
+time = "45"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Drůběží prsa/řízečky | 1 kg
+Balzamikový ocet | 50-100 ml
+Olivový olej | 1 lžíce
+Kukuřičný škrob | ~1/2 lžíce
+Med | 2 lžičky
+Česnek | 4 stroužky
+Čestvá bazalka |
+Cherry rajčata |
+Mozarella |
+Olivový olej |
+
+1. Připravíme zálivku smícháním balzamikového octa, solí, pepře, medu, nasekaného česneku, škrobu, a oleje s nasekanou bazalkou. Olej s bazalkou můžeme nahradit bazalkovým pestem.
+1. Drůbeží maso osolíme a opepříme.
+1. Rozpálíme olej, ideálně na litinové pánvi, a osmahname maso ze všech stran.
+1. Přidáme cherry rajčata pokrájená na pooviny a necháme změknout.
+1. Zalijeme připravenou zálivkou.
+1. Maso zasypeme strouhanou mozarellou.
+1. Přiklopíme a necháme dusit, dokud není maso hotové a sýr rozpuštěný.
+1. Nakonec posypeme čerstvou krájenou bazalkou.