Sample: přidání tagů, úprava datumu; Dva recepty
This commit is contained in:
parent
5ab7786f96
commit
c1f5c193f7
BIN
content/pomazanka-s-avokadem-a-cottage/img.jpg
Normal file
BIN
content/pomazanka-s-avokadem-a-cottage/img.jpg
Normal file
Binary file not shown.
After Width: | Height: | Size: 188 KiB |
34
content/pomazanka-s-avokadem-a-cottage/index.md
Normal file
34
content/pomazanka-s-avokadem-a-cottage/index.md
Normal file
@ -0,0 +1,34 @@
|
||||
+++
|
||||
title = "Pomazánka s avokádem a cottage"
|
||||
date = 2022-01-18
|
||||
author = "Terezka"
|
||||
|
||||
[taxonomies]
|
||||
kategorie = ["pomazánky"]
|
||||
tagy = ["bezlepkové", "keto", "low carb", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
|
||||
|
||||
|
||||
[extra]
|
||||
portions = "2"
|
||||
time = "5"
|
||||
+++
|
||||
|
||||
Ingredience ||
|
||||
-|-
|
||||
Avodáko | 1 ks (cca 100 g)
|
||||
Cottage | 150 g
|
||||
Citronová šťáva | 1 lžička
|
||||
Sůl |
|
||||
Pepř |
|
||||
|
||||
1. Avokádo rozpůlíme a vyjmeme pecku.
|
||||
1. Dužinu vydlabeme do misky a rozmačkáme vidličkou.
|
||||
1. Přidáme cottage, citronovou šťávu, trochu soli a pepře dle chuti.
|
||||
1. Promícháme, ochutnáme a dle potřeby dochutíme.
|
||||
1. Podáváme například se [ sýrovým chlebem](/syrovy-chleb/), cherry rajčátky a římským salátem.
|
||||
|
||||
|
||||
### Tipy
|
||||
|
||||
- Pokud máme rádi lahůdkové droždí, můžeme přidat 1-2 lžíce.
|
||||
- Lze přidat i stroužek nebo dva česneku.
|
57
content/tvarohovy-kolac-s-ovocem-low-carb/index.md
Normal file
57
content/tvarohovy-kolac-s-ovocem-low-carb/index.md
Normal file
@ -0,0 +1,57 @@
|
||||
+++
|
||||
title = "Tvarohový koláč s ovocem (Low Carb)"
|
||||
date = 2022-01-18
|
||||
author = "Terezka"
|
||||
|
||||
[taxonomies]
|
||||
kategorie = ["dezerty"]
|
||||
tagy = ["bezlepkové", "low carb", "pečené", "snadné", "vegetarian"]
|
||||
|
||||
|
||||
[extra]
|
||||
portions = "12"
|
||||
time = "80"
|
||||
source = "Colors Of Low Carb.cz"
|
||||
+++
|
||||
|
||||
Těsto ||
|
||||
-|-
|
||||
Vejce | 2 ks
|
||||
Mandlová mouka | 200 g
|
||||
Kypřící prášek bez fosfátů | 1 lžička
|
||||
Jedlá soda | 1/3 lžičky
|
||||
Vanilkový extrakt | pár kapek
|
||||
Xylitol | 50 g
|
||||
Creme fraiche | 200 g
|
||||
Smetana ke šlehání | 50 g
|
||||
Kůra z bio citronu | 1 lžička
|
||||
|
||||
Náplň ||
|
||||
-|-
|
||||
Tvaroh, tučný | 250 g
|
||||
Zakysaná smetana | 190 g
|
||||
Vejce | 2 ks
|
||||
Citronová šťáva | 2 lžíce
|
||||
Xylitol | 20 g
|
||||
|
||||
Ovoce ||
|
||||
-|-
|
||||
Zralé ovoce (viz tipy) | 400-500 g
|
||||
Plátky mandlí | 1 hrst
|
||||
|
||||
1. Troubu si předehřejeme na 170°C. Dortovou formu o průměru 25 cm (nebo pekáček 20x25 cm) si na dně vyložíme pečícím papírem a strany trochu omastíme tukem. (Použila jsem kokosový olej ve spreji.)
|
||||
1. Do mísy vyklepneme vejce a mixérem je vyšleháme do pěny. Na střední výkon asi 10 minut.
|
||||
1. Do menší misky si nasypeme mandlovou mouku, kypřící prášek a jedlou sůl.
|
||||
1. K napěněným vejcím přidáme vanilkový extrakt, xylitol a ještě chvíli necháme zašlehat.
|
||||
1. Přidáme Creme fraiche a smetanu a promícháme stěrkou.
|
||||
1. Přisypeme sypkou směs a vymícháme těsto. To přelijeme do připravené dortové formy a stěrkou rozprostřeme a uhladíme.
|
||||
1. V míse od těsta si připravíme náplň: smícháme všechny ingredience na náplň a nalijeme ji na připravené těsto.
|
||||
1. Koláč poklademe ovocem a dáme péct na 45-50 minut.
|
||||
1. Asi 15 minut před koncem posypeme koláč mandlovými plátky.
|
||||
1. Po vyndání z trouby necháme koláč úplně vychladnout. Nožem objedeme strany, aby se od nich koláč odlepil.
|
||||
1. Podávat můžeme s kopečkem neslazené šlehačky nebo domácí zmrzliny.
|
||||
|
||||
### Tipy
|
||||
|
||||
- Zralé ovoce: v původním receptu jsou borůvky. Já poprvé použila švestky. Dle mého by šlo jakékoli ovoce vhodné na pečení a hodící se k tvarohu. Pokud budete brát mražené ovoce, tak ho předtím rozmrazte a nechejte okapat. Takto jsem to udělala se švestkami, ale i tak pustili trochu vody. Koláč je však hezky šťavnatý, takže to vůbec nevadí.
|
||||
- Pokud jako ovoce zvolíme švestky, meruňky, jablka, hrušky, broskve a podobné ovoce, můžeme posypat skořicí. Já ke švestkám přidala ještě mák, který jsem měla v mrazáku (zbyl mi z receptu "Ledová káva s makovým mlékem").
|
@ -1,6 +1,6 @@
|
||||
+++
|
||||
title = ""
|
||||
date = 2021-08-20
|
||||
date = 2022-01-20
|
||||
author = "Terezka"
|
||||
|
||||
[taxonomies]
|
||||
@ -14,7 +14,7 @@ time = ""
|
||||
source = ""
|
||||
+++
|
||||
<!-- Kategorie: polévky, maso, těstoviny a rýže, zelenina, pečivo, přílohy, pomazánky, dezerty, nápoje, ostatní -->
|
||||
<!-- Tagy: alkohol, bezlaktózové, bezlepkové, drůbež, hrnkové, keto, levné, omáčka, pečené, ryby, rychlé, salát, snadné, vegetarian, vepřové, z jednoho hrnce -->
|
||||
<!-- Tagy: alkohol, bezlaktózové, bezlepkové, drůbež, hrnkové, indicka kuchyně, keto, levné, low carb, omáčka, pečené, ryby, rychlé, salát, snadné, vegetarian, vepřové, z jednoho hrnce -->
|
||||
|
||||
|
||||
Ingredience ||
|
||||
|
Loading…
Reference in New Issue
Block a user