Nové recepty

content/rybi-file-se-syrovou-omackou/index.md

@@ -0,0 +1,35 @@
++++
+title = "Rybí filé se sýrovou omáčkou"
+date = 2023-02-20
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["maso"]
+tagy = ["pečené", "ryby", "snadné"]
+
+[extra]
+portions = "2"
+time = "30"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Rybí filé, obalené | 2 ks
+Cibule, červená | 1 ks
+Česnek | 2-3 stroužky
+Olivový olej | 2 lžíce
+Smetana ke šlehání | 250 ml
+Sýr, min 45% tuku | 100 g
+Parmezán | 30 g
+Sušený česnek | 
+Provensálské bylinky |
+Bílý pepř | 
+Sůl | 
+1. Připravené obalené rybí filé uděláme dle zvyklosti - v troubě na 200°C se peče zhruba 20 minut, na pánvi smažíme po dobu 10 minut nebo v horkovzdušné fritéze na 200°C asi 15 minut.
+1. Cibuli i česnek oloupeme a oboje nakrájíme nadrobno. Sýry si nastrouháme.
+1. V rendlíku si zahřejeme olej a osmahneme na něm cibuli a česnek.
+1. Zalijeme smetanou a přivedeme téměř k varu.
+1. Vsypeme oba sýry a za stálého míchání necháme rozpustit.
+1. Ochutíme solí, pepřem, sušeným česnekem a provensálskými bylinkami. Se solí opatrně, sýry možná budou slané dost.
+1. Za občasného míchání omáčku chvíli povaříme.
+1. Na talíř položíme rybí filé a přelijeme sýrovou omáčkou. Jako přílohu můžeme servírovat [pečené kapustičky s parmezánem](@/pecene-kapusticky-s-parmezanem/index.md).

content/smoothie-z-cervene-repy/index.md

@@ -1,33 +0,0 @@
-+++
-title = "Smoothie z červené řepy"
-date = 2022-10-15
-author = "Terezka"
-
-[taxonomies]
-kategorie = ["nápoje"]
-tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
-
-
-[extra]
-portions = "2x 300 ml"
-time = "15"
-source = "časopis Albert "
-+++
-
-Ingredience ||
--|-
-Jablko, zelené | 1 ks
-Řapíkatý celer | 4 stonky
-Pomeranč | 3 ks
-Mrkev | 3 ks
-Červená řepa, předvařená | 2 ks
-Zázvor, čerstvý | 3 cm 
-
-1. Jablko a řapíkatý celer omyjeme a osušíme.
-1. Z pomerančů vymačkáme  šťávu. Mrkev oloupeme, z jablka vykrojíme jadřinec. Mrkev, jablko, řepu a řapíkatý celer pokrájíme na větší kusy.
-1. Vše vložíme do stolního mixéru a rozmixujeme.
-1. Přecedíme, abychom nápoj měli jemnější, a ihned podáváme.
-
-### Tipy
-
-- Pokud máme odšťavňovač, všechnu zeleninu postupně vložíme do něj. Pomeranče není tedy třeba předtím vymačkávat, namísto toho je oloupeme. Postupně ingredience odšťavíme, šťávu poté promícháme a podáváme.

content/trena-pomazanka-s-nivou/index.md

@@ -0,0 +1,28 @@
++++
+title = "Třená pomazánka s nivou"
+date = 2023-02-20
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["pomazánky"]
+tagy = ["bezlepkové", "levné", "low carb", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "4"
+time = "15"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Niva| 100 g
+Jarní cibulka | 1/2 stonku
+Česnek | 2 stroužky
+Máslo, pokojové teploty | 50 g
+Sůl | 
+Pepř | 
+
+1. Nivu nastrouháme najemno, jarní cibulku a česnek pokrájíme nadrobno.
+1. Do kuchyňského robota vložíme nivu, máslo, cibulku a česnek. Spustíme a necháme takto vyšlehat několik minut.
+1. Dle chuti osolíme a opepříme. Se solí opatrně, niva je už slaná dost.
+1. Mažeme na čerstvé pečivo, podávat můžeme s nakrájenou zeleninou.