Přidání nových receptů

content/hummus/index.md

@@ -0,0 +1,34 @@
++++
+title = "Hummus"
+date = 2021-02-09
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["pomazánky"]
+tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "4"
+time = "15"
+source = "Pinterest"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Cizrna v plechovce | 1 ks
+Česnek | 2 stroužky
+Tahini | 2-3 lžíce
+Citronová sťáva | 2 lžíce
+Kmín | 1 lžička
+Čerstvě mletý pepř | 1/2 lžičky
+Sůl | 1/2 lžičky
+Olivový olej | 2 lžíce
+Voda | 2-4 lžíce
+
+1. Cirznu scedíme a několik kuliček dáme stranou pro ozdobení hummusu.
+1. Připravíme si elektrický sekáček a vložíme do něj cirznu, česnek, tahini, citronovou šťávu, kmín, pepř, sůl a olej.
+1. Začneme mixovat. Struktura hummusu musí být hladká.
+1. Postupně přidáváme vodu. Rozhodujeme se podle konzistence (a také podle toho, jak zvládá nás mixér).
+1. Hummus dochutíme dle potřeby solí, pepřem či více citronové šťávy.
+1. Přendáme ho do misky, pokapeme olivovým olejem a ozdobíme cizrnovými kuličkami, které jsme si na začátku dali stranou. Můžeme posypat chilli vločkami.