Další nové recepty

content/syrovy-chleb/index.md

@@ -0,0 +1,41 @@
++++
+title = "Sýrový chléb"
+date = 2021-08-20
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["pečivo"]
+tagy = ["bezlepkové", "keto", "pečené", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "1 menší bochník"
+time = "90"
+source = "KetoKatka.cz"
++++
+
+
+Ingredience ||
+-|-
+Vejce | 6 ks
+Sůl | 1 lžička
+Strouhaný sýr | 200 g
+Psyllium | 4 lžíce
+Lněné semínko, mleté | 8 lžič
+Chia semínka | 2 lžíce
+Dýňová semínka | 1 lžíce
+Slunečnicová semínka | 2 lžíce
+Mletý kmín | 1 lžička
+Sušený česnek, mletý | 1 lžička
+Prášek do pečiva, bezfosfátový | 5 g
+
+1. Troubu si předehřejeme na 200°C. 
+1. Do větší mísy rozklepneme vajíčka, přidáme sůl a rozšleháme.
+1. Přisypeme sýr a vařečkou promícháme.
+1. Vedle na talíř si smícháme psyllium, lněné semínko, chia semínka, dýňová a slunečnicová semínka, sůl, mletý kmín, sešený česnek a prášek do pečiva. 
+1. Suchou směs nasypeme k vajíčkové směsi a poctivě promícháme.
+1. Necháme asi 2 minuty uležet. Mezitím si srnčí hřbet (nebo jinou formu na chlebík) si vyložíme pečícím papírem.
+1. Těsto přendáme do formy, uhladíme a vložíme do trouby na 20 minut.
+1. Poté teplotu v troubě snížíme na 170°C a pečeme dalších 20 minut. Kůrka musí vypadat zlatavě a křupavě.
+Formu vyndáme z trouby a necháme 10 minut trochu zchladnout. Poté vytáhneme chlebík pomocí pečícího papíru na mřížku nebo prkénko a necháme ještě aspoň 20 minut.
+1. Delší trvanlivost zajistíme uchováváním chlebíku v lednici, ideálně v zavírací dóze.