em/receptty.org
2
1
Fork 1
Code Pull Requests Actions Releases Activity

Update content/zapecena-ricotta-s-rajcaty/index.md

Browse Source
This commit is contained in:
Emil Miler 2023-12-16 18:39:12 +01:00
parent 027d31e353
commit 8b901b987f
1 changed files with 12 additions and 13 deletions
Show Stats Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files

25
content/zapecena-ricotta-s-rajcaty/index.md
View File

@ -1,17 +1,17 @@
+++ +++
title = "Zapečená ricotta s rajčaty" title = "Zapečená ricotta s rajčaty"
date = 2022-01-20 date = 2022-01-20
author = "Terezka" author = "Terezka 7 Emil"
[taxonomies] [taxonomies]
kategorie = ["zelenina"] kategorie = ["zelenina"]
tagy = ["bezlepkové", "low carb", "pečené", "snadné", "vegetarian"] tagy = ["bezlepkové", "low carb", "pečené", "snadné", "vegetarian"]
[extra] [extra]
portions = "4" portions = "4"
time = "40" time = "40"
source = "Apetit Online.cz" source = "Apetit"
source_url = "https://www.apetitonline.cz/recept/zapecena-ricotta"
+++ +++
Ingredience || Ingredience ||
@ -20,26 +20,25 @@ Máslo | 25 g
Parmezán, strouhaný | 50 g Parmezán, strouhaný | 50 g
Cherry rajčata | 300 g Cherry rajčata | 300 g
Česnek | 1 stroužek Česnek | 1 stroužek
Olivový olej | 1 lžíce Olivový olej |
Sůl | Balzamikový ocet |
Pepř |
Ricotta | 500 g Ricotta | 500 g
Vejce | 6 ks Vejce | 6 ks
Zakysaná smetana | 200 g Zakysaná smetana | 200 g
Tymián | 2 lžičky Tymián | 2 lžičky
1. Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 180°C. Troubu bez horkovzduchu na 200°C. 1. Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 180°C. Troubu bez horkovzduchu na 200°C.
1. Zapékací formu (cca 36x24 cm) vymažeme máslem a vysypeme parmezánem. 1. Zapékací formu (~32x21 cm) vymažeme máslem a vysypeme parmezánem.
1. Připravíme si pečící plech (klidně menší) a vyložíme pečícím papírem. 1. Připravíme si pečící plech a vyložíme jej pečícím papírem.
1. Rajčátka překrájíme na poloviny a přesuneme do střední mísy. 1. Rajčátka překrájíme na poloviny a přesuneme do střední mísy.
1. Česnek rozdrtíme plochou nože a pokrájíme na velmi malé kostičky. Přidáme k rajčátkům. 1. Česnek rozdrtíme plochou nože, pokrájíme a přidáme k rajčátkům.
1. Přilijeme olej, osolíme, opepříme, promícháme a přesypeme na připravený pečící plech. 1. Přilijeme olej, osolíme, opepříme, zakapeme balzamikovým octem, promícháme a přesypeme na připravený pečící plech.
1. Plech dáme do trouby na 15 minut. 1. Plech dáme do trouby na 15 minut.
1. Mezitím si vyšleháme ricottu s vejci. 1. Mezitím si vyšleháme ricottu s vejci.
1. Přidáme zakysanou smetanu a promícháme. 1. Přidáme zakysanou smetanu a promícháme.
1. Přisypeme 1 lžičku tymiánu, osolíme a opepříme. 1. Přisypeme 1 lžičku tymiánu, osolíme a opepříme.
1. Směs vlijeme do vymazané formy. 1. Směs vlijeme do vymazané formy.
1. Hotová rajčátka přendáme na směs. Troubu nevypínáme. 1. Hotová rajčátka přendáme na směs.
1. Posypeme zbylou lžičkou tymiánu a vložíme do trouby. 1. Posypeme zbylou lžičkou tymiánu, zakapeme oliovovým olejem a vložíme do trouby.
1. Pečeme 20-25 minut. 1. Pečeme ~20 minut, dokud se směs nezpevní.
1. Servírovat můžeme teplé, například se salátkem, nebo i studené. 1. Servírovat můžeme teplé, například se salátkem, nebo i studené.