Nové recepty 4krát

content/dynova-polevka-s-kokosovym-mlekem/index.md

@@ -0,0 +1,37 @@
++++
+title = "Dýňová polévka s kokosovým mlékem"
+date = 2022-10-30
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["polévky"]
+tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "low carb", "rychlé", "snadné", "vegetarian", "z jednoho hrnce"]
+
+
+[extra]
+portions = "4"
+time = "30"
+source = "kniha Jíme zdravě do 30 minut"
++++
+
+
+Ingredience ||
+-|-
+Dýně Hokkaido | 350 g
+Cibule | 200 g
+Kokosový olej | 1 lžíce
+Zázvor, mletý | 2 lžička
+Vývar, zeleninový | 500 g
+Kokosové mléko | 400 ml
+Citron, menší | 1 ks
+Sůl |
+Pepř |
+Petržel, chilli vločky, zakysaná smetana | na ozdobu
+
+1. Dýni pokrájíme na kostky, cibuli najemno.
+1. V hrnci si rozehřejeme kokosový olej a restujeme na něm cibulku asi 2-3 minuty.
+1. Přisypeme dýnia  mletý zázvor a ještě chvíli restujeme.
+1. Zalijeme vývarem a kokosovým mlékem. Trochu osolíme, opepříme, přiklopíme pokličkou a vaříme asi 12 minut, dokud nebude dýně měkká. 
+1. Citron omyjeme a ostrouháme z něj žlutou kůru. Dále vymačkáme všechnu šťávu. 
+1. Kůru i šťávu přidáme do polévky a tyčovým mixérem ji rozmixujeme do hladka.
+1. Před podáváním můžeme polévku ozdobit chilli vločkami, petrželkou anebo zakysanou smetanou.