Carpaccio, pizza

content/carpaccio-s-rukolou-a-parmezanem/index.md

@@ -0,0 +1,30 @@
++++
+title = "Hovězí carpaccio s rukolou a parmezánem"
+date = 2022-04-16
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["maso"]
+tagy = ["bezlepkové", "low carb", "rychlé", "snadné"]
+
+
+[extra]
+portions = "2"
+time = "15"
+source = "Kuchyně Lidlu.cz"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Carpaccio, krájené | 200 g
+Rukola | 100 g
+Olivový olej | 
+Balzamikový ocet | 
+Citronová šťáva |
+Sůl | 
+Pepř | 
+Parmezán | 50 g
+
+1. V míse si smícháme rukolu s trochou olivovým olejem, zakápneme balsamikem, citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Pořádně promícháme a rozdělíme na dva talíře tak, aby nám ještě trochu zbylo na ozdobu.
+1. Carpaccio rozdělíme na kopečky rukoly a hezky naskládáme přes sebe na celý talíř.
+1. Maso trochu osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou. Ozdobíme zbytkem rukolového salátku a postrouháme parmezánem.