Nové recepty

content/zapadoafricka-dusena-cizrna-s-rajcaty/index.md

@@ -0,0 +1,36 @@
++++
+title = "Západoafrická dušená cizrna s rajčaty"
+date = 2022-10-15
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["zelenina"]
+tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "rychlé", "snadné", "vegetarian", "z jednoho hrnce"]
+
+
+[extra]
+portions = "4"
+time = "30"
+source = "časopis Gurmet"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Cibule | 1 ks
+Česnek | 6 stroužků
+Červená paprika | 1 ks
+Cizrna, sterilizovaná | 1 plechovka (400 ml)
+Rostlinný olej | 2 lžíce
+Rajčata krájená, sterilizovaná | 1 plechovka (400 ml)
+Rajčatová passata | 150 g
+Chilli omáčka | 2 lžíce
+Arašídové máslo | 2 lžíce
+Kokosové mléko | 200 ml
+Sůl | 
+
+1. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky a papriku na kostičky. Cizrnu scedíme, propláchneme a dáme stranou okapat.
+1. V hrnci nebo velké hlubové pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm cibuli a česnek.
+1. Poté přidáme papriku a krátce ji opečeme.
+1. Přilijeme rajčata, passatu, chilli omáčku (dávkujeme dle své chutě), arašídové máslo, kokosové mléko a cizrnu.
+1. Podlijeme asi 100 ml vody a vaříme asi 20 minut, aby se chutě propojili a omáčka trochu zhoustla.
+1. Jako přílohu můžeme zvolit rýži, pitu či quinou. Nebo pokrm můžeme podávat jako přílohu k masu.