Pečené kuřecí kousky se zeleninou

content/pecene_kure_se_zeleninou/index.md

@@ -0,0 +1,47 @@
++++
+title = "Pečené kuřecí kousky se zeleninou"
+date = 2023-00-00
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["maso", "zelenina"]
+tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "drůbež", "low carb", "pečené", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "6"
+time = "příprava 10 min + pečení 35"
++++
+
+Na přípravu této zeleninovo masové směsi stačí 10 minut, a upečená je do 30 min. Spotřebovat můžete jakoukoli zeleninu vhodnou na pečení v jakýchkoli poměrech. Směs je vhodná do krabičky do práce, nebo jako rychlá večeřePečená zelenina je zároveň příloha, kdo ale potřebuje, může si k tomu dát třeba rýži nebo hranolky. Také je vhodná jako náplň do tortill, případně můžete pokrájet suroviny na mnohem menší kousky, nebo i proužky a dát jako náplň do bagety. Směs je velmi variabilní, proto se nebojte popustit uzdu své kreativity.
+
+
+Ingredience ||
+-|-
+Kuřecí prsa nebo vykostěná stehna | 500 g
+Červená kapie | 4 ks
+Cuketa střední | 1 ks
+Petržel, kořen | 2 ks
+Batáty | 2 ks
+Balkánský sýr | 100 g
+Olivový olej | 6 lžic
+Sůl | 
+Pepř | 
+Sušené oregano nebo provensálské bylinky | dle chuti
+ 
+
+1. Troubu předehřejeme na 200 °C.
+1. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na středně velké kostky. Osolíme (opatrně, sýr je slaný) a opepříme. Vsypeme do velkého pekáče.
+1. Všechnu zeleninu očistíme a/nebo oloupeme dle zvyklostí a pokrájíme na stejně velké kostky (jen petržel může mít kostky trochu menší). POté ji všypeme do pekáče
+1. Zalijeme olivovým olejem a promícháme. Případně můžeme ochutnat a dle potřeby ještě dopepřit nebo přidat mletou sladkou či uzenou papriku.
+1. Vložíme do trouby a pečeme 20 minut.
+1. Poté vyndáme, promícháme a nahoru nadrobíme nebo nakrájíme na kostičky balkánský sýr. Přisypeme bylinky a lehce znovu promícháme.
+1. Pečeme dalších 10–15 minut, dokud není maso hotové a zelenina měkká.
+
+
+
+### Tipy
+
+- Po vychladnutí můžeme rozdělit do krabiček a vzít další den do práce.
+- Pokud bychom chtěli trochu krémového sósu, můžeme směs zalít asi 50 ml smetany, a to v kroku, kdy přidáváme balkánský sýr.
+- Namísto masa je možné použít třeba uzené tofu.