Kaki roláda, ovocný punč s rumem a perník z kofoly

content/pernik-z-kofoly/index.md

@@ -0,0 +1,41 @@
++++
+title = "Perník z kofoly"
+date = 2021-12-05
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["dezerty"]
+tagy = ["levné", "pečené", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "10-15 ks"
+time = "10 min + pečení 25 "
+source = "Časopis Albert"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Tuk, polohrubá mouka | na vymazání plechu
+Hladká mouka | 350 g
+Cukr | 200 g
+Kakao | 2 lžíce
+Kypřící prášek do perníku | 1 sáček
+Vejce | 2 ks
+Olej | 2 lžíce
+Kofola | 300 ml
+
+1. Troubu předehřejeme na 180°C.
+1. Středně velký plech si vymažeme tukem a vysypeme moukou.
+1. V míse promícháme mouku, cukr, kako a kypřící prášek.
+1. Přidáme vejce, olej a promícháme, jak to jen půjde.
+1. Přilijeme kofolu a vyšleháme hladké těsto.
+1. Nalijeme na plech, rozetřeme, aby bylo všude stejně silné a vložíme do trouby.
+1. Pečeme 20-30 minut - záleží na tloušťce těsta.
+1. Po upečení vyjmeme z trouby a necháme vyhladnout.
+
+### Tipy
+
+- Před vylitím těsta do něj můžeme přidat třeba rozinky (mohou být i namočené v rumu).
+- Než těsto dáme do trouby, tak na něj můžeme nanést marmeládu na několika místech a pomocí špejle jí rozetřít do těsta. Perník to pěkně ochutí a zároveň vytvoří vzhledný povrch.
+- Když je perník vychladlý, tak ho můžeme potřít marmeládou nebo polít rozpuštěnou čokoládou.