2021-03-04 21:55:59 +01:00
|
|
|
+++
|
2022-09-02 19:26:47 +02:00
|
|
|
title = "Kynuté pizza těsto"
|
2021-03-04 21:55:59 +01:00
|
|
|
date = 2021-03-04
|
|
|
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[taxonomies]
|
2021-04-03 11:22:25 +02:00
|
|
|
kategorie = ["pečivo"]
|
2021-03-04 21:55:59 +01:00
|
|
|
tagy = ["bezlaktózové", "levné", "pečené", "snadné"]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[extra]
|
|
|
|
|
portions = "4"
|
|
|
|
|
time = "20 + kynutí 30 minut + pečení 12-15"
|
|
|
|
|
source = "Katka T."
|
|
|
|
|
+++
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredience ||
|
|
|
|
|
-|-
|
|
|
|
|
Droždí čerstvé |1/2 kostky (21g)
|
|
|
|
|
Cukr | 1/2 lžičky
|
|
|
|
|
Vlažná voda|150 ml
|
|
|
|
|
Hladká mouka | 300 g
|
|
|
|
|
Olivový olej | 3 lžíce
|
|
|
|
|
Sůl | 1 lžička
|
|
|
|
|
Přísady na pizzu | rajčatový základ, šunka, sýr,..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. Droždí, cukr a vlažnou vodu dáme do menší misky. Necháme vzejít, asi 15 minut.
|
|
|
|
|
1. V míse zatím smícháme mouku se solí.
|
|
|
|
|
1. Připravíme si velký plech a vymažeme ho trochou oleje.
|
|
|
|
|
1. Přilijeme olej a kvásek.
|
|
|
|
|
1. Vypracujeme hladké těsto.
|
|
|
|
|
1. Těsto vložíme na plech, pokapeme ho olejem a rukama roztáhneme po celém plechu.
|
|
|
|
|
1. Plech přikryjeme a necháme 30 minut kynout v teple.
|
|
|
|
|
1. Troubu si rozehžejeme na 230°C.
|
|
|
|
|
1. Těsto vložíme do trouby na 5 minut.
|
|
|
|
|
1. Poté plech vyndáme a (nejlépe co nejrychleji) poklademe tím, co máme rádi - např. rajčatový základ, šunka, žampiony, sýr atd.
|
2022-09-02 19:26:47 +02:00
|
|
|
1. Těsto vrátíme do trouby na dalších 8-10 minut.
|
