1. Máslo vložíme do misky a rozehřejeme v mikrovlnce. Přidáme k němu mléko.
1. Máslové sušenky nadrtíme, vsypeme k máslu a promícháme.
1. Směsí dno formy, lžící pořádně stlačíme a vložíme do ledničky na 30 minut.
### Krém
1. Želatinu si nabobtnáme dle návodu na obalu.
1. Žloutky vyšleháme s cukrem a solí.
1. Přidáme mléko, škrob a rozmícháme.
1. Vložíme na 3 minuty do mikrovlny (na 500W).
1. Přidáme cream cheese a nabobtnalou želatinu. Rozmícháme do hladkého krému a nalijeme do vychlazeného korpusu. Ópět vložíme do lednice na 30 minut.
### Mangová želatina
1. Želatinu smícháme s vlažnou vodou a necháme chvilku nabobtnat.
1. Mezitím si mango zbavíme slupky a pecky. Rozmixujeme na hladké pyré. Dle potřeby můžeme přidat trošku vody.
1. Mangové pyré smícháme s citronovou šťávou a nabobtnalou želatinou.
1. Vše za stálého míchání zahřejeme na plotně. Těsně před tím, než se začne směs vařit, odstavíme z plotny. Necháme lehce vychladnout a nalijeme na studený cheesecake.
1. Vložíme do lednice chvíli odležet. Až bude želatina úplně ztuhlá, můžeme podávat.
### Tipy
- Mango lze použít i naložené z plechovky. Bude ale třeba ho nechat okapat.
