37 lines
1.4 KiB
Markdown
37 lines
1.4 KiB
Markdown
|
+++
|
||
|
|
title = "Květákové mini nugetky"
|
||
|
|
date = 2021-09-04
|
||
|
|
author = "Terezka"
|
||
|
|
|
||
|
|
[taxonomies]
|
||
|
|
kategorie = ["zelenina", "přílohy"]
|
||
|
|
tagy = ["bezlepkové", "keto", "pečené", "snadné", "vegetarian"]
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
[extra]
|
||
|
|
portions = "3-4"
|
||
|
|
time = "60"
|
||
|
|
source = "Pinterest"
|
||
|
|
+++
|
||
|
|
|
||
|
|
Ingredience ||
|
||
|
|
-|-
|
||
|
|
Květák, vařený v páře | 500 g
|
||
|
|
Vejce | 2 ks
|
||
|
|
Parmezán, strouhaný | 1 hrnek
|
||
|
|
Mozzarella, strouhaná | 1 hrnek
|
||
|
|
Kokosová mouka | 1/3 hrnku
|
||
|
|
Česnek, sušený | 1 lžička
|
||
|
|
Sůl | dle chuti
|
||
|
|
|
||
|
|
1. Troubu si předehřejeme na 210°C. Plech si vyložíme pečícím papírem a lehce potříkáme nebo potřeme olejem.
|
||
|
|
1. Květák přesypeme do mísy a rozšťoucháme. Nebo můžeme využít elektrický sekáček.
|
||
|
|
1. Přidáme vejce, strouhané sýry, kokosovou mouku a koření.
|
||
|
|
1. Vše poctivě smícháme a vytvoříme tím květákové těsto.
|
||
|
|
1. Z těsta tvoříme malé válečky dlouhé asi 3cm, které skládáme na připravený plech.
|
||
|
|
1. Vložíme do trouby na 15 minut. Poté vyndáme plech, otočíme válečky a pečeme ještě 5 minut. Hotové mini nugetky by měli být zlatavé ze všech stran. Pokud nejsou, necháme je ještě chvíli v troubě.
|
||
|
|
1. Servírujeme ještě teplé. Můžeme namáček do kečupu, domácí tatarky, jogurtového dipu s bylinkami atp.
|
||
|
|
|
||
|
|
### Tipy
|
||
|
|
|
||
|
|
- Pro výraznější chuť nugetek můžeme do těsta přidat ještě 1 lžičku sušené cibule, 1/2 lžičky kurkumy a špetku mletého chilli.
|