receptty.org/content/klobasky-na-pive-a-cibulce/index.md

40 lines
1.2 KiB
Markdown
Raw Normal View History

2019-10-30 11:58:46 +01:00
+++
title = "Klobásky na pivě a cibulce"
date = 2019-10-28
author = "Terezka"
[taxonomies]
2020-02-02 11:40:50 +01:00
kategorie = ["maso"]
tagy = ["pečené", "snadné", "bezlaktózové"]
2019-10-30 11:58:46 +01:00
[extra]
portions = "4"
time = "50"
source = "Gurmet 11/2019"
+++
Ingredience ||
-|-
Bavorské klobásy | 4ks
Černé pivo | 200 ml
Sójová omáčka | 1 lžíce
Slanina | 150 g
Cibule | 2 ks
Česnek | 3 stroužky
Čerstvý rozmarýn | 1 snítka
Čerstvý tymián | 1 snítka
Pepř, sůl | dle chuti
Cukr krupice | 1 špetka
1. Troubu předehřejeme na 180°C.
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké klínky.
1. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
1. Slaninu nakrájíme na kostičky. Pokud jste koupili již naplátkovanou slaninu, stačí jí roztrhat na kousky.
1. V hlubší pánvi nebo pekáčku, který můžeme dát do trouby, rozehřejeme trochu oleje a opečeme na něm klobásky.
1. Až budou klobásky osmahnuté, tak je vyjmeme a dáme stranou.
1. Do pávne/pekáčku vložíme cibuli, česnek a slaninu.
1. Chvíli restujeme, poté přilejeme pivo a sójovou omáčku.
1. Do pánve vložíme zpět klobásky a přidáme bylinky.
1. Pánev vložte do trouby a nechte péct asi 20 minut. Omáčka by měla trochu zhoustnout.
1. Podáváme například s krajícem chleba.