37 lines
1.3 KiB
Markdown
37 lines
1.3 KiB
Markdown
|
+++
|
||
|
|
title = "Máslový koláč z Valis"
|
||
|
|
date = 2021-03-07
|
||
|
|
author = "Terezka"
|
||
|
|
|
||
|
|
[taxonomies]
|
||
|
|
kategorie = ["dezerty"]
|
||
|
|
tagy = ["levné", "pečené", "snadné", "vegetarian"]
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
[extra]
|
||
|
|
portions = "8"
|
||
|
|
time = "20 + pečení 20"
|
||
|
|
source = "kniha Pečeme s láskou"
|
||
|
|
+++
|
||
|
|
|
||
|
|
Ingredience ||
|
||
|
|
-|-
|
||
|
|
Máslo, změklé | 100 g + 50 g + vymazání
|
||
|
|
Sůl | 1 velká špetka
|
||
|
|
Cukr krupice | 100 g
|
||
|
|
Vejce | 3 ks
|
||
|
|
Mléko | 1 lžíce
|
||
|
|
Rozinky | 50 g
|
||
|
|
Třtinový cukr | 2 lžíce
|
||
|
|
Skořice | 1/2 lžičky
|
||
|
|
|
||
|
|
1. Připravíme si kulatou pečící formu na dort o průměru 18 cm. Dno vyložíme pečícím papírem a stěny vymažeme máslem.
|
||
|
|
1. Troubu si předehřejeme na 170°C, horkovzduch (bez horkovzduchu 190°C).
|
||
|
|
1. Do mísy si vložíme 100 g másla, 100 g cukru a sůl. Usleháme elektrickým šlehačem do kypré pěny.
|
||
|
|
1. Poté přidává vejce po jednom, zašleháme a poté další.
|
||
|
|
1. Prosijeme mouku s kypřícím práškem a opět proslšháme.
|
||
|
|
1. Nakonec přidáme rozinky a mléko.
|
||
|
|
1. Tužší těsto přendáme do formy, uhladíme a pečeme asi 15-20 minut. Do zlatavého povrchu.
|
||
|
|
1. Mezitím si v misce promícháme zbylých 50 g másla, třtinový cukr a skořici.
|
||
|
|
1. Po vyndání koláče z trouby ihned potřeme sladkým máslem a necháme vsáknout.
|
||
|
|
1. Můžeme krájet a podávat ještě teplý. Pokud však zbyde, studený je také skvělý.
|