receptty.org/content/rajcatova-salsa/index.md

+++
title = "Rajčatová salsa"
date = 2020-06-12
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["přílohy"]
tagy = ["pikantní", "bezlaktózové", "bezlepkové", "omáčka", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]

[extra]
portions = "4"
time = "10"
source = "Pinterest"
+++

Ingredience ||
-|-
Česnek | 2 strouřky
Cibule | 1 kus
Jalapeno | malý kousek
Loupaná rajčata | 1 plechovka
Koriandr čerstvý | 1 hrst
Sůl | 
Pepř | 
Limetková šťáva | 2 lžíce

1. Do mixéru vložíme několikrát překrojenou cibuli, česnek a jalapeno. Rozmixujeme.
1. Přidáme rajčata - pokud máme rajčata celá loupaná, vyndáme pouze rajčata bez tekutiny.
1. Přisypeme koriandr, sůl, pepř a limetkovou šťávu. Opět rozmixujeme. Dále dochutíme dle potřeby.
1. Podáváme s tortilla chipsy.

### Tipy

- Dle chuti můžeme přidat i špetku koření na Taco nebo sušený česnek.
- Pokud nemáme rajčata loupaná celá, ale pouze krájená, je možné je také využít. Poté by však mohla být salsa vodovější, než bychom chtěli. Můžeme salsu tedy zahřát v rendlíčku a přidat trochu vody, ve které je rozmíchaná trocha solamylu. Chvilku povaříme a můžeme servírovat teplé nebo počkat, až salsa vychladne.