37 lines
1.1 KiB
Markdown
37 lines
1.1 KiB
Markdown
|
+++
|
||
|
|
title = "Brownies z červené řepy"
|
||
|
|
date = 2022-01-08
|
||
|
|
author = "Terezka"
|
||
|
|
|
||
|
|
[taxonomies]
|
||
|
|
kategorie = ["dezerty"]
|
||
|
|
tagy = ["pečené", "snadné", "vegetarian"]
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
[extra]
|
||
|
|
portions = "8-10"
|
||
|
|
time = "40"
|
||
|
|
source = "Děvče u plotny"
|
||
|
|
+++
|
||
|
|
|
||
|
|
Ingredience ||
|
||
|
|
-|-
|
||
|
|
Máslo | 110 g
|
||
|
|
Červená řepa, vařená | 500-550g
|
||
|
|
Vejce | 2 ks
|
||
|
|
Sůl | 1/2 lžičky
|
||
|
|
Med | 50 g
|
||
|
|
Kakao | 60g
|
||
|
|
Kardamom (nebo skořice), mletý | 1 lžička
|
||
|
|
Špaldová mouka, hladká | 115 g
|
||
|
|
70% čokoláda, nasekaná | 100 g
|
||
|
|
|
||
|
|
1. Troubu si vyhřejeme na 180°C. Přpravíme si pekáček asi 20x30cm a vyložíme ho pečícím papírem.
|
||
|
|
1. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.
|
||
|
|
1. Červenou řepu rozmixujeme na pyré.
|
||
|
|
1. V míse vyšleháme vejce se solí do pěny.
|
||
|
|
1. Do mísy přidáme máslo, pyré, med a promícháme.
|
||
|
|
1. Prosejeme kakao, kardamom, mouku a přidáme polovinu čokoládu. Znovu pořádně promícháme.
|
||
|
|
1. Těsto nalijeme do připravené formy a posypeme zbylou čokoládou.
|
||
|
|
1. Pečeme 20-25 minut. Vyzkoušíme špejlí a když se těsto téměř nelepí, tak brownies vyndáme.
|
||
|
|
1. Necháme vychladnout. Nejdéle nám vydrží při skladování v lednici.
|