pdostal/receptty.org
1
0
Fork 0
forked from em/receptty.org
Code Issues Pull Requests Releases Activity

Zelňačka s klobásou

Browse Source
This commit is contained in:
Terezka Tichá 2020-04-13 09:44:00 +02:00
parent 7814991ebf
commit f80e48929f
1 changed files with 35 additions and 0 deletions
Show Stats Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files

35
content/zelnacka-s-klobasou/index.md Normal file
View File

@ -0,0 +1,35 @@
+++
title = "Zelňačka s klobásou"
date = 2020-04-02
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["polévky"]
tagy = ["bezlaktózové", "levné", "rychlé", "snadné", "z jednoho hrnce"]
[extra]
portions = "4"
time = "30"
source = "MaminčinyRecepty.cz"
+++
Ingredience ||
-|-
Brambory | 3-4 ks
Kyselé zelí | 500 g
Klobása | 2 nožičky
Cibule | 1 ks
Sádlo | 2 lžíce
Kmín | 1 lžička
Mletá uzená paprika | 2 lžičky
Hovězí vývar | 500 ml
Majoránka | 1 lžička
1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky.
1. Klobásu'nakrájíme na kolečka (a)nebo půlkolečka.
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
1. Do hrnce dáme sádlo a přisypeme kmín. Necháme rozvonět, přidáme cibuli a smažíme.
1. Potom přidáme klobásu, necháme chvilku smažit, přisypeme papriku a nakonec brambory.
1. Zalijeme vývarem, trochu osolíme a vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké.
1. Mezitím zelí scedíme (trochu nálevu zachytíme), propláchneme, pořádně vymačkáme vodu a pokrájíme.
1. K uvařeným bramborám přidáme zelí, dle chuti můžeme přilít i trochu zachyceného vývaru a necháme vařit dokud není zelí měkké. Můžeme dochutit solí či jiným kořením a podáváme.