Pomazánka, Smetanová hlíva, žemlovka

content/pomazanka-z-ricotty-a-susenych-rajcat/index.md

@@ -0,0 +1,34 @@
++++
+title = "Pomazánka z ricotty a sušených rajčat"
+date = 2025-02-10
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["pomazánky"]
+tagy = ["bezlepkové", "low carb", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "6"
+time = "15"
+source = ""
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Ricotta | 200 g
+Sušená rajčata, v oleji |  4 ks
+Lučina | 100 g
+Pepř, čerstvý | 
+Bazalka, čerstvá | 6 listů
+Jogurt | dle potřeby
+
+1. Všechny ingredience vložíme do sekáčku a rozmixujeme na hlakdou pastu. Dochutíme dle potřeby pepřem, případně můžeme i pár kapek citronové šťávy. Nemělo by ale být potřeba solit, protože rajčata jsou slaná dost. V případě potřeby pomazánku trochu zředíme jogurtem.
+1. Nejlépe si pomazánku vychutnáme na čerstvém pečivu nebo ji můžeme udělat tekutější a použít jako dip k masu nebo k čerstvé zelenině.
+
+
+### Tipy
+
+- Ricottu doporučuji čerstvou, já kupuji například z trhu nebo třeba z Gran Moravie. Je mnohem chutnější než klasická ze supermaketů. Je sice trochu dražší, ve chvíli, kdy jídlo tepelně nezpracováváme, tak se to chuťově vyplatí.
+- Pokud nemáme sekáček, sušená rajčata a bazalku pokrájíme na jemno a vše společně vymícháme v hladkou pomazánku třeba pomocí vidličky.
+-