Quiche s jarní zeleninou

content/quiche-s-jarni-zeleninou/index.md

@@ -0,0 +1,42 @@
++++
+title = "Quiche s jarní zeleninou"
+date = 2020-03-31
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["zelenina"]
+tagy = ["pečené", "snadné", "vegetarian"]
+
+[extra]
+portions = "6"
+time = "50"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+[Korpus na quiche](@/testo-na-quiche/index.md) | 1 porce
+Mrkev | 2 ks
+Cibule | 2 ks
+Máslo | 2 lžíce
+Voda | 2 lžíce
+Baby špenátek | 3 hrsti
+Sůl |
+Pepř |
+Muškátový oříšek | 1 špetka
+Zakysaná smetana | 150 g
+Vejce | 4 ks
+Tvrdý sýr strouhaný | 100 g
+Balkánský sýr | 70 g 
+
+1. Mrkve a cibule nakrájíme na kostičky.
+1. Na pánvi rozpustíme máslo a orestujeme na něm kostičky zeleniny.
+1. Podlijeme vodou a chvíli dusíme. Když je zelenina změklá, vypneme sporák, přidáme špenátek a necháme ho zavadnout.
+1. Osolíme, opepříme, nastrouháme trochu muškátového oříšku a dáme stranou.
+1. Troubu si předehřejeme na 180°C.
+1. Do mísy vložíme zakysanou smetanu, vejce, polovinu sýru, zeleninu z pánve a promícháme.
+1. Do připraveného korpusu nalijeme śměs z mísy, rozprostřeme a vložíme do trouby. Pečeme zhruba 30 minut.
+
+### Tipy
+
+- Zeleninu do quiche můžete obměňovat dle chuti.
+- Můžete přidat na kostičky nakrájenou uzeninu/šunku atd.