Oprava receptu

content/kure-ve-sladke-chilli-omacce/index.md

@@ -1,7 +1,7 @@
 +++
 title = "Kuře ve sladké chilli omáčce"
 date = 2019-07-22
-author = "Terezka"
+author = ["Terezka", "Emil"]
 
 [taxonomies]
 kategorie = ["maso"]
@@ -19,17 +19,26 @@ Kuřecí prsní řízky | 3 ks
 Škrob | 3 lžíce
 Vejce | 1 ks
 Sladká paprika | 2 lžičky
+Sušený česnek | 1 lžička
+Kajenský pepř | půl lžičky
+Sušený mletý zázvor | půl lžičky
 Hladká mouka | 4 lžíce
-Olej | 3 l69ce
+Sójová omáčka | 3--4 lžíce
-Sójová omáčka | 3 lžíce
 Med | 1 lžíce
-Voda | 1,5 hrnku
+Sladká chilli omáčka | 4 lžíce
+Ústřičná omáčka | 1 lžíce
+Chilli |
+Voda | 100 ml
+Olej | 3 lžíce
 
-1. Kuře omyjeme, osušíme, očistíme a rozkrájíme na větší kostičky. 
+1. Kuře omyjeme, osušíme, očistíme a rozkrájíme na větší kostičky.
-1. Do hlubšího talíře či misky dáme škrob, vejce, sladkou papriku, mouku a zamícháme.
+2. Do hlubšího talíře či misky dáme škrob, vejce, mouku, koření, trochu studené vody a zamícháme.
-1. Kuře obalíme ve směsi.
+3. Kuře obalíme v těstíčku.
-1. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm kuře.
+4. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm kuře.
-1. Až bude těstíčko "zatažené" přidáme sójovou omáčku, med a vodu. 
+5. Až bude těstíčko "zatažené", přidáme sójovou omáčku, med, a podlijeme vodou.
-1. Necháme chvíli povařit. Omáčka se nesmí úplně vypařit. Kdybychom viděli, že k tomu dochází, přilijeme trošku vody.
+6. Případně můžeme přidat sušené mleté chilli.
-1. Jeden kousek si vyndáme a vyzkoušíme, zda je kuře již hotové. Pokud ano, vypneme sporák a odstavíme pánev.
+7. Necháme chvíli povařit a přidáme chilli omáčku a ústřičnou omáčku..
-1. Podáváme například s rýží či hranolkami, pečenými bramborami a obloženou zeleninou. Nebo jen tak přikusujeme chléb.
+8. Kdybychom viděli, že došlo k přílišnému zredukování omáčky, přilijeme trochu vody.
+9. Vaříme dokud není kuře hotové.
+
+Před vařením můžeme přidat i libovolnou zeleninu.