Kuře na hrášku

content/kure-na-hrasku/index.md

@@ -0,0 +1,37 @@
++++
+title = "Kuře na hrášku"
+date = 2019-11-03
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["hlavní chod"]
+tagy = ["drůbež", "levné", "kuře", "maso", "snadné", "z jednoho hrnce"]
+
+[extra]
+portions = "4"
+time = "60"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Kuřecí prsa | 4 ks
+Máslo | 4 lžíce
+Cibule | 1 ks
+Sladká mletá paprika | 2 lžíce
+Hladká mouka | 2 lžíce
+Voda | 1000 ml
+Rajče | 2 ks 
+Mražený hrášek | 200 g
+
+1. Cibuli nakrájíme na kostičky.
+1. Rajčata nakrájíme na kostičky.
+1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme.
+1. V hluboké pánvi si rozehřejeme máslo a zprudka na něm osmahneme prsa.
+1. Po chvíli vyjmeme, osolíme a opepříme.
+1. Na výpeku orestujeme cibuli.
+1. Po chvilce přudáme sladkou papriku a mouku. Metlou svižně promícháme a krátce orestujeme.
+1. Za míchání metly přilijeme vodu a přivedeme ji k varu.
+1. Do vroucí vody vložíme odložené maso a dusíme asi 10 minut.
+1. Do omáčky vložíme rajčata a sudíme, dokud není maso měkké.
+1. Asi 5-7 minut před koncem vsypeme mražený hrášek.
+1. Kuře na tento způsob se mi osvědčil s rýží, nicméně půjde i s bramborem či bulgurem.