Nové low carb recepty

content/coleslaw-s-jogurtem/index.md

@@ -0,0 +1,37 @@
++++
+title = ""
+date = 2022-01-20
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["zelenina", "přílohy"]
+tagy = ["bezlepkové", "levné", "low carb", "salát", "snadné"]
+
+
+[extra]
+portions = "6"
+time = "15 min + uležení 60"
+source = "kniha 365 nízkosacharidových receptů"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Zelí bílé | 1 menší hlávka
+Šalotka | 1 ks
+Mrkev | 2 středně velké kusy
+Jogurt, bílý | 150 g
+Majonéza | 50 g
+Šťáva z citronu | z 1/2 kusu
+Jablečný ocet | 1 lžíce
+Cukr, třtinový | 1 lžíce
+Sůl | 
+Pepř, čerstvě mletý | 
+
+1. Ze zelí oloupeme vrchní nehezké listy a hlávku nakrouháme na tenké nudličky. To můžeme klasicky nožem, anebo to jde skvěle škrabkou na brambory. Zelí vložíme do velké mísy.
+1. Šalotku oloupeme a najemno nakrájíme. Přidáme k zelí.
+1. Mrkve oškrabeme a nastrouháme nahrubo do připravené mísy.
+1. V malé mističce smícháme jogurt, majonézu, šťávu z citronu, ocet, cukr a dle chuti osolímea opepříme.
+1. Zálivku nalijeme do mísy a pořádně přomícháme, případně ještě dosolíme či dopepříme.
+1. Uložíme na 1 hodinu do chladu, aby se chutě propojili a zelí zkřehlo.
+1. Asi 15 minut před pdáváním přendáme mísu do pokojové teploty, aby coleslaw nebyl příliš studený.
+1. Podáváme jako přílohu k masovým pokrmům nebo jako hlavní jídlo například k večeři s plátkem opečeného chleba.