em/receptty.org
2
1
Fork 1
Code Pull Requests Actions Releases Activity

Dušená zelenina - recept, fotka

Browse Source
This commit is contained in:
Terezka Tichá 2019-11-06 11:17:29 +01:00
parent 832d580fb3
commit 715163b374
1 changed files with 33 additions and 0 deletions
Show Stats Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files

33
content/dusena-zelenina/index.md Normal file
View File

@ -0,0 +1,33 @@
+++
title = "Dušená zelenina"
date = 2019-11-06
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["hlavní chod", "přílohy", "zelenina"]
tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian", "z jednoho hrnce"]
[extra]
portions = "3-4"
time = "20-30"
source = "Babička Anička"
+++
Ingredience ||
-|-
Červená cibule | 1 ks
Řapíkatý celer | 1 ks
Česnek | 1 stroužek
Menší cuketa | 1 ks
Paprika | 1 ks
Rajčata | 4 ks
Sůl, pepř | dle chuti
Zeleninový bujón | 1/2 ks
1. Zeleninu omyjeme, očistíme a začneme krájet: cibuli na tenké plátky (nebo půl-plátky), celer na tenké plátky a cuketu, papriku a rajčata na kostičky.
1. V hrnci na troše oleje osmahneme cibulku s česnekem a paprikou.
1. Po chvíli přidáme celer a rajčata a promícháme.
1. Chvilku poté přisypeme cuketu a přiklopíme pokličkou.
1. Zeleninu občas zamícháme. Dle chuti osolíme, opepříme a přidáme kousek bujonu.
1. Zeleninu dusíme tak dlouho, aby byla měkká. Ne však rozvařená
1. Podávat můžeme s bramoborami, rýží, kuskusem nebo jen pečivem.