Nové recepty

content/chleb-z-piva/index.md

@@ -0,0 +1,39 @@
++++
+title = "Chléb z piva"
+date = 2021-03-29
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["pečivo"]
+tagy = ["bezlaktózové", "levné", "pečené", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "8"
+time = "90"
+source = "MaminčinyRecepty.cz"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Hladká mouka | 500g
+Sůl | 2 lžičky
+Cukr | 1 lžička
+Kmín, drcený | 1 lžička
+Sušené droždí | 1 sáček (7g)
+Vlažná voda | 100 ml
+Pivo pokojové teploty | 250 ml
+Sádlo | 1 lžička
+
+1. V míse promícháme mouku, sůl, cukr kmín a sušené droždí.
+1. Poté přilijeme vodu a pivo a vymícháme hladké tužší těsto.
+1. Mísu přikryjeme utěrkou nebo potravinovou fólií a necháme v teple kynout 60 minut.
+1. Mezitím si připravíme plech. Položíme na něj pečící papír a potřeme ho sádlem.
+1. Po hodině těsto vyklopíme na potřený plech, vytvarujeme požadovaný tvar chleba.
+1. Troubu předehřejeme na 230°C.
+1. Až bude trouba vyhřátá, tak do ní vložíme chléb a pečeme 5 minut. Poté teplotu ztlumíme na 190°C a pečeme ještě 20-30 minut. Záleží na tvaru chleba, musíme ho ke konci pečení pohlídat.
+1. Chleba přendáme na mřížku  necháme vychladnout.
+
+### Tipy
+
+- Mouka nemusí být pouze hladká pšeničná. Je možné ji namíchat napříkald se žitnou nebo špaldovou.