receptty.org/content/sekana-s-kecupem/index.md

41 lines
1.4 KiB
Markdown
Raw Normal View History

2020-06-11 17:08:02 +02:00
+++
title = "Sekaná s kečupem"
date = 2020-03-26
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["maso"]
tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "pečené", "snadné", "vepřové"]
[extra]
portions = "6"
time = "60"
source = "MamincinyRecepty.cz"
+++
Ingredience ||
-|-
Mleté maso mix | 1000 g
Cibule | 1 ks
Česnek | 1 stroužek
Vejce | 4 ks
Majoránka | 1 větší špetka
Sůl | 1 lžíce
2021-03-21 20:07:18 +01:00
Pepř |
2020-06-11 17:08:02 +02:00
Pažitka |
2021-03-21 20:07:18 +01:00
Strouhanka | min. 5 lžic
2020-06-11 17:08:02 +02:00
Kečup | 3 lžíce + na potření
2021-03-21 20:07:18 +01:00
1. Troubu předehřejeme na 180°C.
1. Na linku si připravíme větší zapékací mísu nebo hluboký plech.
1. Do mísy, ve které chceme směs umíchat, vyklopíme maso.
1. Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a přidáme k masu.
1. Na maso přidáme vejce, majoránku, sůl, pepř a pokrájenou pažitku.
2020-06-11 17:08:02 +02:00
1. Směs zamícháme vařečkou. Dále přisypáváme strouhanku. Potřebujeme mít směs tak tuhou, aby z ní šel vytvarovat váleček.
2021-03-21 20:07:18 +01:00
1. Nakonec přidáme 3 lžíce kečupu a případně dochutíme. Naposledy zamícháme.
2020-06-11 17:08:02 +02:00
1. Z masové směsi vytvoříme dva válečky a položíme je na připravený plech.
1. Válečky potřeme silnější vrstvou kečupu, podlijeme je asi skleničkou vody a vložíme do trouby na 45 minut.
### Tipy
- Pokud plánujeme k sekané podávat pečené brambory, můžeme si je připravit na plech a do trouby vložit společně se sekanou. Časově to vyjde akorát.