2019-11-06 11:17:44 +01:00
|
|
|
+++
|
|
|
|
|
title = "Kuře na hrášku"
|
|
|
|
|
date = 2019-11-03
|
|
|
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[taxonomies]
|
2020-02-02 11:40:50 +01:00
|
|
|
kategorie = ["maso"]
|
2022-01-08 10:34:50 +01:00
|
|
|
tagy = ["drůbež", "levné", "snadné", "z jednoho hrnce"]
|
2019-11-06 11:17:44 +01:00
|
|
|
|
|
|
|
|
[extra]
|
|
|
|
|
portions = "4"
|
|
|
|
|
time = "60"
|
|
|
|
|
+++
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredience ||
|
|
|
|
|
-|-
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa | 4 ks
|
|
|
|
|
Máslo | 4 lžíce
|
|
|
|
|
Cibule | 1 ks
|
|
|
|
|
Sladká mletá paprika | 2 lžíce
|
|
|
|
|
Hladká mouka | 2 lžíce
|
|
|
|
|
Voda | 1000 ml
|
|
|
|
|
Rajče | 2 ks
|
|
|
|
|
Mražený hrášek | 200 g
|
|
|
|
|
|
2022-01-08 10:34:50 +01:00
|
|
|
1. Cibuli a rajčata nakrájíme na kostičky.
|
|
|
|
|
1. Kuřecí prsa omyjeme a osušíme.
|
|
|
|
|
1. V hluboké pánvi si rozehřejeme máslo a zprudka na něm prsa osmahneme.
|
|
|
|
|
1. Po chvíli je vyjmeme, osolíme a opepříme.
|
2019-11-06 11:17:44 +01:00
|
|
|
1. Na výpeku orestujeme cibuli.
|
2022-01-08 10:34:50 +01:00
|
|
|
1. Přidáme sladkou papriku a zasypeme moukou. Metlou vše svižně promícháme a krátce orestujeme.
|
2019-11-06 11:17:44 +01:00
|
|
|
1. Za míchání metly přilijeme vodu a přivedeme ji k varu.
|
2022-01-08 10:34:50 +01:00
|
|
|
1. Do vroucí vody vložíme zpět maso a dusíme jej asi 10 minut.
|
|
|
|
|
1. Do omáčky vložíme rajčata a vše dusíme, dokud není maso měkké.
|
|
|
|
|
1. Asi 5 až 7 minut před koncem vsypeme mražený hrášek.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
### Tipy
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kuře na tento způsob se mi osvědčilo s rýží, nicméně půjde i s bramborem či bulgurem.
|
