37 lines
1.1 KiB
Markdown
37 lines
1.1 KiB
Markdown
|
+++
|
||
|
|
title = "Houbovo-bramborový krém"
|
||
|
|
date = 2019-12-29
|
||
|
|
author = "Terezka"
|
||
|
|
|
||
|
|
[taxonomies]
|
||
|
|
kategorie = ["polévky"]
|
||
|
|
tagy = ["bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian", "z jednoho hrnce"]
|
||
|
|
|
||
|
|
[extra]
|
||
|
|
portions = "8"
|
||
|
|
time = "30"
|
||
|
|
source = ""
|
||
|
|
+++
|
||
|
|
|
||
|
|
Ingredience ||
|
||
|
|
-|-
|
||
|
|
Cibule | 1 ks
|
||
|
|
Česnek | 2 stroužky
|
||
|
|
Máslo | 2 lžíce
|
||
|
|
Brambory | 5 ks
|
||
|
|
Žampiony | 500 g
|
||
|
|
Kmín mletý | 1 lžička
|
||
|
|
Masox | 1 kostka
|
||
|
|
Sůl | dle chuti
|
||
|
|
Čerstvě mletý pepř | dle chuti
|
||
|
|
Vejce | 2 ks
|
||
|
|
Smetana na vaření | 200 ml
|
||
|
|
|
||
|
|
1. Žampiony očistíme a pokrájíme.
|
||
|
|
1. Brambory oloupeme a pokrájíme na kostky.
|
||
|
|
1. Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky.
|
||
|
|
1. Na pánvi rozpálíme máslo a přidáme cibuli s česnekem. Necháme zesklovatět.
|
||
|
|
1. Přidáme žampiony a kmín a chvíli opékáme. Pokud se začnou připalovat, podlijeme trochou vody.
|
||
|
|
1. Přidáme brambory, zalijeme asi 1 litrem vody, přidáme masox, osolíme, opepříme a necháme povařit.
|
||
|
|
1. Když jsou brambory měkké, odstavíme z plotny a rozmixujeme. Přidáme dvě rozklepnutá vajíčka a promixujeme.
|
||
|
|
1. Nakonec vlijeme smetanu a případně dochutíme solí a pepřem.
|